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DER AUTOR MIKE SÜSSER

BÜCHER VOM SÜSSER

Mike Süsser will Menschen für das Kochen, gute Lebensmittel und bewusstes Genießen begeistern. Da ist es nur logisch, diese Mission auch als Autor von Kochbüchern und Kolumnen zu verfolgen.  Seine Freude am Schreiben hat Mike Süsser 2007 als Co-Autor des Kochbuchs „Meister - Kochen mit Leidenschaft“ entdeckt.

Bereits 2008 folgte das erfolgreiche Kochbuch „Aufgegabelt: Auf die Plätze. Fertig. Los“, in welchem der Koch regionale Spezialitäten seiner Wahlheimat Oberösterreich mit einem Schuss Nouvelle Cousine versieht und Highend-Kulinarik präsentiert. Es folgten zahlreiche Engagements als Co-Autor, unter anderem für den renommierten „Kulinarischen Report des deutschen Buchhandels 2008-2009“.

2013 durfte Mike Süsser verstärkt zur Feder greifen und konnte als Co-Autor, zusammen mit seinen Kollegen aus der Erfolgsserie „Die Kochprofis“, den Titel „Das 1x1 des Kochens – Kochprofis – Unsere Kochschule“ in die Buchläden bringen.

Die gelungene Mischung aus Küchen-Basics, modernen Interpretationen nationaler und internationaler Küchenklassiker, sowie Warenkunde und Profi-Tricks, wurde zur beliebten Lektüre vieler Hobbyköche.

Mit dem Kochbuch „Süsser, was kochen wir heute?“ widmet sich der Koch 2013 unkomplizierten Rezepten aus Dose, Glas und Gefrierfach. Eine leckere, gesunde Alltagsküche steht im Zentrum dieses Kochbuchs für „jeden Tag“. In einer hektischen Welt, getrieben von Terminen und geringer Freizeit, müssen Kochbücher dieser Lebensrealität Rechnung tragen und mit praktisch-originellen Alltagsrezepten punkten.

Deshalb dürfen Mikes Leser fragen: „Süsser, was kochen wir heute?“ und erhalten alltagstaugliche Antworten und Rezeptideen.

DIE REGELMÄSSIGE PORTION MIKE SÜSSER: KOLUMNIST

Parallel zum Schreiben von Kochbücher (von der Spitzen- bis zur Alltagsküche) ist Mike Süsser ein beliebter Kolumnist für Kulinarik-Magazine und Online Koch-Portale: In den renommierten Branchenformaten Falstaff KARRIERE und Hogast Karriere konnte man 2015 und 2016 Beiträge vom ihm lesen. Seit 2015 darf sich die Leserschaft des Magazins Weekend alle zwei Wochen über neue Rezeptideen vom Spitzenkoch Süsser freuen. Zusätzlich ist er für das Online Koch-Portal www.gutekueche.at regelmäßig als Autor im Einsatz.

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